DHZ420 حليب الألبان القشرة التوضيحية فاصل الزيت تصميم مغلق CIP متوافق 22KW الصف الغذائي

DHZ420 فاصل زيت القرص للفصل والتحديد من حليب الحليب

تم تصميم جهاز فصل القرص الهرمتيكي DHZ420 خصيصًا لصناعة معالجة الألبان ، حيث يوفر وظائف فحص الحليب (فصل الكريمة) وتوضيحه في وظيفة صحية واحدة ،وحدة متوافقة مع CIPالتصميم الصلب والصلب للجو يمنع أكسدة المنتج والرغوة ، مما يضمن أعلى جودة الحليب الخالي من الدهون والكريمة لمزيد من المعالجة في منتجات الألبان.

مبدأ العمل في معالجة الألبان

يدخل الحليب الخام المُسخّن مسبقاً إلى الوعاء المنغلق من خلال مدخل مغلق ويتدفق إلى القرصيهاجر الحليب المفروم الثقيل إلى الخارج بينما تتشكل طبقة الكريمة الخفيفة بشكل مركزي إلى الداخلالتصميم المفتوح يزيل الواجهة الهواء السائل، والحد بشكل كبير من قوى القطع على كرات الدهون الحساسة.الخروج من الحليب الخالي من الدهون من خلال مضخة مركزية خارجية للتوحيد أو مزيد من المعالجة، بينما يخرج الكريم من خلال مضخة مركزية داخلية بمحتوى الدهون المسيطر عليه (يمكن ضبطه من 35 إلى 45٪).الغبار) تتراكم في مساحة الاحتفاظ الصلبة ويتم تفريغها تلقائيًا من خلال دورات الطرد الجزئي.

الخصائص الرئيسية

• التصميم الصمامي الصامد للجو يمنع الأكسدة والرغوة ، مما يحافظ على جودة الحليب
• وظيفة مزدوجة: القشرة والتوضيح في آلة واحدة
• جميع الأجزاء التي تتواصل مع المنتج من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 الصف الغذائي مع الامتثال الصحي 3A
• متوافقة بالكامل مع كرات الرش المتكاملة والاتصالات الصحية
• نظام التفريغ الجزئي التلقائي يزيل الوحل دون إيقاف الإنتاج
• تحكم PLC مع إدارة وصفة لأنواع الحليب المختلفة والمستهدفة للمحتوى الدهني
• تصميم المدخل منخفض القص يحمي كرات الدهون من الحليب من الأضرار الميكانيكية
• التصميم المقاوم للحرارة يتعامل مع درجات حرارة تصفية الحليب القياسية (حتى 95 درجة مئوية)

المواصفات التقنية

الفوائد لمصانع الألبان

• تنتج كريم مع محتوى دهني محدد بدقة لإنتاج الزبدة والكريم والجبن
• التصميم المفتوح يحافظ على الخصائص الأعضائية المتفوقة للحليب والكريمة
• يزيل الجمع بين القشرة والتوضيح الحاجة إلى أجهزة طرد مركزي منفصلة للتوضيح
• التفريغ التلقائي للطين يزيد من وقت تشغيل الإنتاج أثناء ذروة استقبال الحليب
• التوافق مع CIP يقلل من وقت التنظيف واستهلاك المواد الكيميائية

مقدمة الشركة

شركة "هودينغ" للفصل، التي تأسست في عام 1954، كانت في طليعة تكنولوجيا الفصل الطرد المركزي لأكثر من 60 عاماً.أجهزة فصل الألبان المفتوحة لدينا موثوق بها من قبل معالجات الحليب في جميع أنحاء العالم لتصميمها النظيف، أداء موثوق به، والامتثال للمعايير الدولية لسلامة الأغذية بما في ذلك المعايير الصحية 3A ولوائح الاتحاد الأوروبي للاتصال بالأغذية.

الأسئلة الشائعة

السؤال: ما هو محتوى الدهون الذي يمكن تحقيقه للكريمة؟
ج: يمكن ضبط محتوى الدهون في الكريم من 35٪ إلى 45٪ عن طريق ضبط ضغط منفذ مضخة الكريم المركزي.يمكن تحقيق كريمات ذات محتوى أعلى من الدهون (حتى 55%) مع تكوين كريم تركيز.

س: هل المنفصل متوافق مع معالجة مصل اللبن الحمضي؟
ج: نعم ، يمكن أن تقوم DHZ420 بمعالجة مصل اللبن لاستعادة الجبن الدقيق وفصل قشدة اللبن. يوصى بخيار الفولاذ المقاوم للصدأ المزدوج لتطبيقات مصل اللبن الحمضي.

س: كم تستغرق دورة CIP؟
ج: تستغرق دورة CIP كاملة (غسل كاوستي، شطف، غسل حمضي، شطف نهائي) عادة 60-90 دقيقة اعتمادا على ظروف العملية.

س: ما هي قطع الغيار اللازمة للصيانة الروتينية؟
ج: نحن نقدم حزمة من قطع الغيار الموصى بها بما في ذلك أغلفة الوعاء، حلقات O، غشاشات القرص، ومجموعات إعادة بناء صمام المياه.